南瓜和南瓜的区别

如果有人告诉您,您在万圣节期间看到的一种又大又圆的橙色蔬菜是南瓜,您会相信吗?你可能会说他们错了,因为它是“南瓜”而不是“南瓜”。那么南瓜和南瓜到底有什么区别呢?本文将讨论两者之间的区别。

汇总表

南瓜 南瓜
一个常用术语,用于指代任何圆形的橙色南瓜(主要属于 Cucurbita pepo 和 Cucurbita maxima  ) 属于葫芦科的任何可食用的草本藤本植物;它的颜色和形状可能因物种而异。
既可食用,也可作为秋季装饰品。 主要用于烹饪目的,很少用作装饰品。

南瓜一词  实际上没有植物学定义。它是一个通用术语,指的是通常属于Cucurbita pepo 和 Cucurbita maxima物种的任何橙色南瓜 

南瓜皮厚,有棱纹,光滑。它的内层有种子,肉质。它通常是深黄色或深橙色,重 6-18 磅。它的茎是木质的,有凹槽。

大多数南瓜是可食用的。它的树皮、肉、种子、花甚至叶子都可以食用。一般来说,一个南瓜含有 92% 的水,6.5% 的碳水化合物,其余是脂肪和蛋白质。它是维生素 A 和 β-胡萝卜素(使其呈深橙色)的重要来源。它还含有适量的维生素 C 和微量的纤维、钙和钾。

南瓜是南瓜派的主要成分,南瓜派是美国和加拿大感恩节期间经常供应的传统食品。它也非常适合南瓜汤和南瓜面包。然而,除了其烹饪用途外,它还可以用作动物饲料或装饰品,尤其是在秋季。在万圣节期间,南瓜被雕刻成不同的图案,被称为南瓜灯。

另一方面, 南瓜 是一种可食用的草本藤本植物,属于葫芦科。它在科学上被称为 葫芦科植物 。它产生大而多肉的果实。果实的形状和颜色因品种而异。南瓜有两种主要类型:

  1. 夏季南瓜 – 西葫芦、pattypan、乡下人和纯南瓜
  2. 冬南瓜 – cushaws、hubbards、胡桃和香蕉南瓜

南瓜是维生素 A、维生素 C、葫芦素、葫芦素和葫芦素的重要来源。虽然它以汤而闻名,但它实际上用途非常广泛,也可以烤、烤或炒。

南瓜对南瓜

那么南瓜和南瓜有什么区别呢?

“南瓜”这个词没有植物学意义,但实际上是一个常用术语,用于指代任何圆形的橙色南瓜(主要属于葫芦科植物 和大 葫芦科植物   。另一方面,南瓜是属于葫芦科的任何可食用的草本藤蔓。它的颜色和形状可能因物种而异。换句话说,南瓜是南瓜,但不是所有的南瓜都是南瓜。

两者都肉质鲜美,营养丰富。然而,除了烹饪用途外,南瓜还可以作为装饰品,尤其是在秋季和万圣节。南瓜主要用于烹饪目的,不像装饰品那样常用。

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