更好地评估电磁炉回顾 2021

选择电磁炉的决定因素

电磁炉是在我国越来越多地购买的设备:尽管意大利有燃气灶的重要传统,但许多用户选择  用这种更现代且被认为更安全的炉代替传统炉
但是,为了做出明智的选择,有必要获取深入的信息,检查这些设备的操作以及它们的技术和结构特征。

电磁炉如何工作?

首先要澄清的是这种类型的印版如何工作以及它与其他类型的区别。感应炉属于电炉子组  。因此,在这种情况下,除了 家用电网之外,也不需要其他连接 。
但是,电磁炉的操作尤为重要:在陶瓷玻璃烹饪表面  (不易碎的材料且高度耐高温)下有 导电线圈铜线,当电流通过时会产生方向性的电磁场。将煎锅或含铁材料的锅(导体)放在烹饪区上方时,该材料会“吸引”磁场并产生热量,从而对锅 而 不是烹饪表面产生热量  。
可以将这种类型的操作视为“智能”操作,主要有两个原因: 节能 和更高的 性能效率 。
该 节能 链接到热量散发,如果油锅没有定位在炉子上的事实。
最好的效率 在性能上,在另一方面,这取决于这样的事实:所述热供给直接到达煎锅:因此, 存在 将没有 热损失 为在其它类型的炉子。

电磁炉和电磁炉有什么区别?

正如我们在专门针对电板的购物指南中所说明的那样  ,它们允许通过两种方式进行热传递:通过 卤素灯 或通过 辐射板 。在这两种情况下,都是电板加热并将热量传递到锅,而在感应板上 ,热量直接在锅内部产生 。
与其他类型的电路板相比,主要区别在于效率。顺便说一下,电磁炉通过将热量直接传递到锅具而变得 更快,更高效。另一方面,在其他电子板上,总会有热量散布,在带有辐射板的板上,热量会更丰富,而在带有卤素灯的模型中,打火机会更轻。
该特定方面的另一个结果是,在电磁炉上,玻璃陶瓷表面不会过热,从而提供了 更高的安全性 。
在成本方面,尽管电磁炉可以通过集中供热来减少浪费,但是必须记住,为了启动电磁炉, 电磁炉 需要底部和底部平坦的锅碗瓢盆。 黑色金属材料 ,如  和 铸铁。这意味着,如果您打算用电磁炉代替电炉,则必须放弃陶瓷,石材,铜或铝炊具(许多不粘炊具底部的材料),并最终购买一套 新的炊具 。

电磁炉和燃气灶有什么区别?

相比  于 气体 中,第一和最明显的区别是结构:用气体(甲烷或LPG)蒸煮发生在发生 火焰供电燃烧器 和通过前按钮通过气体供给驱动。这种类型的灶具的构造使清洁和维护操作更加困难,此外,它还涉及热量的 空中散布 ,因为点燃的灶具不会仅在锅中散布火焰。 电磁炉的最小热量散发所带来的另一个优势涉及到 ebol利齐酮液体的使用时间更短(想起意大利面食水),因此有可能优化厨房的工作时间。

因此,除了使用和成本之间的关系外, 电磁炉的危险性 也 较小 ,因为没有与气体泄漏相关的风险  。
另一方面, 气体使您可以 通过简单的按钮完全控制热源的管理,打开,关闭和调节火焰。在这种情况下,使用燃气灶 也无需购买新锅或放弃使用有色金属锅。因此,用于电磁炉的锅更昂贵,但是更耐磨损。

电磁炉消耗多少?

电磁炉的耗电量取决于几个因素,包括 尺寸 , 燃烧器数量 和 可用功能 。
与传统电炉一样,在这种情况下, 技术数据表中还显示了与最大吸收功率有关的值,即,当所有燃烧器都以最大功率点亮时,电炉 使用的功率。
该值变化很大,但是原则上我们可以说它的范围从  最紧凑的型号的3000瓦到 10,000瓦。专业或半专业模型。在购买电磁炉之前,有必要考虑与电表容量相关的最大吸收功率值  :在某些情况下, 可能有必要进行更改以 增加其容量。但是,请考虑到,由于性能的提高,感应炉对账单的影响不会比另一种类型的电炉大得多。

如何选择电磁炉?

在确定了电磁炉是否应优先于其他可用炉具之后,要考虑的第二个因素 是电磁炉的 结构特征: 尺寸 , 燃烧器 和 烹饪区的 数量实际上与每个炉具的需求密切相关。
在详细检查这些特定方面之前,您应该记住,在此购买者指南中,我们仅考虑内置电磁炉  。实际上,在市场上可以找到 便携式卡利用感应技术的自支撑产品,对于那些需要额外的换热器或空间很小的人来说是理想的选择。您可以在我们的 加热购买指南中找到有关这些产品的详细信息 。最小的
电磁炉  宽约 30厘米 ,可配备 2或3个燃烧器 。 随后,我们发现在标准板  ,具有 4个燃烧器 ,它可以改变  尺寸 40至60cm之间
宽:具有4个燃烧器的较大型号将具有不同大小的燃烧器,一些具有较小的直径(大约10厘米),而其他的则较大(大约18厘米),而更紧凑的型号通常具有2个直径为12厘米的燃烧器和2个燃烧器。 18厘米
最后,可以使用带有5或6个燃烧器的电磁炉  :它们的  宽度在75至90厘米之间,并且始终配备有不同尺寸的燃烧器。
感应炉的最有趣的结构特征之一是,由于操作的特殊类型,可以找到允许 组合不同燃烧器 并将其转换为真实烹饪区域的模型。
对于空间不多但喜欢用不同类型炊具烹饪的用户来说,这是一个非常有趣的方面。例如,您可以购买一个带有两个烹饪区的四头炉灶,以便将单个燃烧器与小锅一起使用,而将烹饪区与大锅一起使用。
请记住,并不是所有的电磁炉都允许您从燃烧器移动到烹饪区:您会在各种型号的可用功能列表中找到此信息,我们将在下一段中探讨该主题。

电磁炉具有什么功能?

能够提高能源效率和性能的附加功能是吸引用户最多的方面之一,并使他们从天然气转向这项新技术。让我们看一下电磁炉上可能有哪些其他程序以及它们如何为消费者提供帮助的简短列表:

  • 温度选择 :这是烹饪爱好者最欣赏的功能,因为有了它,可以进行需要非常精确温度的准备工作。可选择的温度范围通常 是30到200°C  ,选择范围可以是度到度或偏差为2度。除了准备工作的准确性外,该功能还可以控制能耗。许多不允许精确选择温度的电磁炉仍然可以选择 要使用的 功率水平,在这种情况下,说明手册中几乎总是有一个表,其中将指示水平和温度相关联;
  • 功能 Turbo Boost  :这使您可以利用增加功率的功能来加快某些菜肴(例如沸水)的烹饪时间。为了避免过多的能量消耗,通常可以将涡轮模式设置为较短的时间,然后将其恢复到正常电源;
  • 打开烹饪区 :使用此功能可以选择是使用单个燃烧器,还是将它们组合在或多或少的大烹饪区中。在某些模型中,甚至可以将整个炉灶转换成一个区域,以便为非常大的锅提供热量。
  • 计时器 :通过此功能,可以准确监控各种准备工作,并定义截止日期。这对于某些烹饪方法(例如慢速烹饪)非常有用。
  • 关闭 自动 :  关闭 自动 可以链接到的定时器功能或安全措施的存在。在第一种情况下,炉灶在定义的烹饪时间过去后会自动关闭;在第二种情况下,如果炉灶上没有平底锅,则它将关闭。
  • 功能 安全性 : 电磁炉中的功能 安全性因制造商的不同而有所不同。几乎所有的炉子都有指示灯,表明燃烧器仍然很热,并且温度设置已锁定。然后,您可以找到专门用于儿童安全的功能,这些功能允许锁定控制面板以防止误将灶台打开。

您如何使用电磁炉?

现在让我们检查 电磁炉的 易用性,并找出正确使用应遵循的步骤。首先,重要的是要检查要使用的锅是否具有合适的材料。如果不确定煎锅是否由铁质材料制成,建议您使用 磁铁 。确保锅的底部不粗糙也很重要,因为它可能划伤感应炉的表面。
通常,电磁炉的面板具有 触摸控制只需按相应的符号就可以使用它们。除了用于激活特定火区或烹饪区的键外,在面板上还可以找到用于启动特定功能(例如锁定炉灶)的命令。在大多数电磁炉中,它将是 LED 或背光显示屏,以指示正在操作的命令。

您如何打开电磁炉?

现在,让我们看一下使用电磁炉开始烹饪的步骤:

  • 按住 开/关上  炉子几秒钟,直到指示灯点亮;
  • 将锅 放在选定的火场或烹饪区上;
  • 按下对应 于烹饪区的键以激活它并显示功率水平;
  • 增大或减小 与烹饪区的点火钥匙相对应的+和-控件提供的电源。

请记住,为了激活燃烧器或烹饪区,必须将锅正确放置在其上。如果您对准备某种食物的烹饪时间和理想加热水平有任何疑问,我们建议您参考网络上可用的许多表格之一。

如何关闭电磁炉?

在了解灶具的工作原理之后,让我们看看  准备食物后如何关闭电磁炉
此操作非常简单:实际上,只需触摸用于打开某个烹饪区域的按钮即可。此外,在许多型号,在控制面板上为H符号将点亮以指示刚刚使用的烹饪区  是 仍然 ,从而防止烧伤。当烹饪区冷却时,此符号熄灭。
通常,电磁炉还具有 自动关机系统, 以避免浪费能源。
尽管存在这些安全措施,我们仍然建议您  如果您不太熟悉触摸屏,熟悉控制面板,以确保您完美地烹饪食物并充分利用各种不同的集成程序。

电磁炉如何连接?

安装电磁炉是一项专业工作。要完成组装和连接操作,建议您使用购买产品的电器商店提供的安装服务,如果您是从在线零售商那里购买电磁炉的,则建议与技术人员联系。这是因为要将相连接到设备触点,必须熟悉电气系统。此外,某些电磁炉需要 很高的能耗 (通常是普通家用电表的能耗在3 kW以上),因此您需要检查电表的最大功率是否足以防止停电。
如果您决定尝试自己连接电磁炉,请按照制造商提供的手册中的说明进行操作。

电磁炉的价格是多少?

近年来,这种设备越来越受欢迎,这意味着成本已大大降低。带4个燃烧器的最基本型号(即那些没有许多高级功能的型号)的基本价格约为 200-300欧元 。另一方面,如果您想要一个具有更多燃烧器或更高级功能的模型(例如,限制能量吸收以防止电表爆炸),价格必然会上涨 1000欧元以上 。

您如何清洁电磁炉?

最后,让我们考虑一下电磁炉的维护简便性。这些产品的表面由玻璃– 陶瓷制成 ,这种材料非常 耐高温 , 不锈 且 几乎坚不可摧 ,但是与不锈钢不同,需要维护。
为了正确清洁电磁炉,必须购买 特殊的清洁剂和非研磨性海绵 ,这样就不会损坏或刮伤玻璃陶瓷表面。
为防止积垢,建议在每次使用后清洁板,以使其完全冷却。如果沾满了污垢,可用 特殊的刮刀进行更深的清洁 。

 

 

电磁炉问答

是否有玻璃陶瓷板加热表面并用保持低温的板建模?如果你告诉我60岁的某人,我有一个女孩

电磁炉不产生热量:准备工作结束时剩下的东西来自锅碗瓢盆,而不是炉灶本身。

您好,我有一个石油气炉。我想组合使用三个电磁炉和一个燃气炉,这安全吗?组合形式。

 

显然,感应与气体之间没有危险的相互作用。

晚安,我想购买带有3Kw电源的Whirlpool PH ACM795BA板,感谢
Daniele ,我将能够毫无问题地使用它

是的,3 kW的电源就足够了。

我必须购买尺寸为60/65厘米的电磁炉。我们在考虑一个白色的计划。给定颜色,这样做有什么缺点吗?

不,颜色与优点和缺点无关。

我需要一个90厘米的白色电磁炉,但是找不到在哪里买,谢谢

很难找到一个空白的模型:通常使用黑色玻璃陶瓷。

 

在您的文章中,您将讨论所有电磁炉的玻璃陶瓷表面。
可用锅与感应锅相同,您呢?

玻璃陶瓷炉架可以是电的和感应的。在这两种情况下,都可以使用合适的感应容器。

晚上好,最大功率为7400 W的电磁炉需要哪种电表?普通的5千瓦时够吗?
谢谢

是的,我们仍然建议您向可信赖的电工咨询。

我想购买一个电磁炉,可以在整个电磁炉上烹饪,而不是在区域内烹饪。我认为这是自由区。我可以选哪个?

我们尚未有机会审查这种类型的产品。

是否有带定时点火功能的电磁炉?

不,此功能在内置卡中不是很常见。

如果要用优质电磁炉替换内置的90厘米燃气灶,是否需要从电表上直接划一条线?

不必要,但建议。

 

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