最佳炉子评级评论 2021

选择董事会的4个决定性因素

什么是炉子?

我们首先必须回答的平庸问题是: 什么是炉子 ?这不过是我们最常称为“炉子 ”的家庭用语而已 。就是说,架子是安装在厨房的顶部,里面装有做饭用的燃烧器,有 不同类型 的盘子:煤气炉  , 电炉 或 电磁炉 ,每种类型也有“便携式”的形式。
在讨论我们认为是选择炉具的决定因素之前,为了帮助您了解选择哪种炉具,我们必须指定在这里仅处理 燃气炉具 :因此,如果您正在寻找电动,电磁炉或便携式灶具,请不要查阅本指南。

  1. 着火

也就是说,指导炉灶选择的第一个标准是炉具的 数量和类型, 这与炉灶本身的大小密切相关。

燃烧器

确定我们需要多少个燃烧器,即多少个烹饪点,取决于几个考虑因素。主要因素是烹饪的热情,家庭的规模(或至少是居住在房屋中的人数),以及可供安装的空间。
家用炉灶上的燃烧器数量可以从一到六个不等  ,每个燃烧器的特性决定了烹饪速度。
当然首先要影响 直径 自己的 燃烧器 ,但我们必须考虑到燃烧器的顶冠 也 可能是 两倍甚至三倍(即产生两个或三个火焰圈),这有助于使烹饪更快(我们将在下一段中对此进行详细介绍)。在某些情况下,涉及到非常大的炉灶时,燃烧器可以是特殊类型,例如“ 炒锅 ”,即专门设计用于容纳典型的东方美食大锅。
在其他情况下,尤其是在6燃烧器板上,可以将它们中的两个放置得非常靠近,以允许在烤箱或细长锅中烹饪。

尺寸图

板的尺寸取决于燃烧器的数量。我们主要讨论 宽度 ,因为深度是标准的(51厘米),可以安装在任何厨房家具上。 炉灶
的 宽度可以从最小的 30厘米 到最大的 95厘米 不等,当然,燃烧器的数量随宽度的变化而变化,作为根据这种进展的指示:

  • 30-40厘米 :带有1-2个燃烧器的火炉
  • 45厘米 :3炉灶
  • 50-65厘米 :4个吻的盘子
  • 70-85厘米 :5炉灶
  • 90-95厘米 :5-6个燃烧炉

对于每餐 要准备 两道菜的平均4个核心的需要,  通常 一个4个喷嘴的盘子 就足够了。对于大型家庭以及喜欢一起准备许多菜肴的人,即使使用非典型的锅碗瓢盆,也最好使用带有5个或6个燃烧器的大盘子。

临时演员

但是,除了传统的燃烧器外,还有一些特殊的盘子,在上面还有一个额外的元素,那就是用于烧烤的小 烤架 。显然,这不是一个很常见的元素,尤其是那些喜欢烤肉和蔬菜的人会寻找它,但是很高兴知道有可能找到这种类型的计划。
在另一方面, 电板 ,这是常见的炉子上发现,直到几年前 已经 现在 下降 几乎完全 不用 :它是现在最好使用可以安装一个额外的火,而不是板的空间一般。 ,炉灶是专为天然气使用而设计的 。谁使用  另一方面,LPG必须确保所购买的印版随附有供该气体使用的替换喷嘴:否则,在使用该印版之前,有必要单独购买它们。

炉子要考虑的另一个有趣的功能是其 额定功率 。它是以W或kW为单位的值  ,表示 炉灶的 最大发热量:简而言之,它表示  所有火都以最大功率点燃时所产生的热量
显然,板式燃烧器越多,额定功率就越高,双或三冠燃烧器的存在进一步有助于增加热功率。
作为指示,额定功率与燃烧器的数量和类型之间的对应关系如下:

  • 超过15,000 W  :6炉灶,其中两个带有双冠
  • 9000-12,500 W  :带有5个燃烧器的板,其中一个带有双冠
  • 8500-9000 W  :带有4个燃烧器的板,其中一个带有双冠
  • 7000-8000 W  :带有4个燃烧器的炉灶,均带有单冠
  • 6000-7000 W  :3燃烧器板,其中一个带有双冠
  • 5000-6000 W  :带有3个燃烧器的炉灶,都带有单冠
  • 2800-4700 W  :带有2个燃烧器的平板,全部带有单冠

铭牌的技术规格几乎总是指示 每次火灾的火力 ,该火力始终与最大火力(即高火焰)产生的热量相对应。特别要注意的是快速燃烧器的功率  ,它最适合快速烹饪:对于许多准备工作,在短时间内提供足够的热量确实很重要,因此重要的是,我们的盘子非常强大。 单独的
快速双冠燃烧器或三冠燃烧器 可产生的热量 在3,000至5000 W之间 ,而快速的单冠燃烧器  通常不超过3000 W 。所谓的“中”燃烧器  最大功率 为 1500-2000 W,最后称为辅助的小型燃烧器  通常徘徊在 1,000 W左右 。

卡消耗多少钱?

如已经提到的,该板可以在 甲烷气体 或 液体气体 (丁烷或丙烷)上移动。不容易看到我们在炉子上烹饪时消耗了多少天然气,或者简单的烹饪行为实际上对我们的账单产生了多少影响。
基本前提是,天然气的价格 根据供应商的不同而有所不同 ,包括国内甲烷气的供应以及液化气罐或气瓶的定期加油。就 甲烷气而言, 价格是按每立方米确定的  ,通常 低于0.20欧元/平方米 ,而对于 液化气而言,话语略有不同。 钢瓶
通常用于送入印版:它们可以是 10公斤或15公斤 ,价格 从25到45欧元/瓶不等 。对于每个燃烧器,详细的板的消耗量主要 在说明手册 或所选型号的技术表中找到,如本例中的6燃烧器板:很明显,消耗量与产量呈线性关系燃烧器的热量:越高,燃气消耗越大。

那么哪个炉子消耗更少呢?这很容易说:只是功能最弱的。出于这个原因,对于没有特殊需要的四人核心类型,我们建议选择带单环快速燃烧器的经典四燃烧器炉灶。

  1. 指令

然后,我们可以继续考虑炉灶的控件。首先,我们将评估您的 位置 :控制装置可以沿着 炉灶的一侧放置 ,最常见的是在右侧或 前面,我们 建议您选择在前面带有控制装置的火炉,这样您就可以控制炉灶了。无需将手臂伸到板上就可以起火,从而消除了意外烫伤的风险。
我们还可以 根据自己的喜好以及对能够轻松清理电路板这一部分的关心程度,对命令类型进行一些考虑 。我们必须立即说 触摸控制无疑是最简单的清洁方法,因为它们非常平坦并且集成在板上,但 在气垫板中仍然 非常少见,最常见的控制类型是 旋钮 和 圆柱旋钮 :操作相同,都必须按下并旋转以打开和调整气体,但是形状发生了变化。圆柱形旋钮,顾名思义,是一个带有锯齿形或侧向手柄以方便旋转的小圆柱体,而旋钮则通过抓住中央“峰顶”来旋转。
在 纯按钮 ,被按下点燃炉子,但不允许火焰进行调整,也是 非常罕见的,并且主要集中在 单点 。
因此很明显,在大多数情况下,选择将在按钮和旋转按钮之间进行:这主要是美学选择,但是我们强调,某些钢制的按钮可以在洗碗机中拆卸和清洗。

功能

除了用于打开燃气,点燃火炉和调节火焰的常规控件外,火炉还可以具有其他功能。
L’ 自动点火 是最常见的:现代炉具带有一个 闪烁器 ,可通过按下按钮将其激活,并立即点燃新打开的燃气。对于  最现代的电子板,甚至不必拧紧控制装置:旋转旋钮时,火花和气流会自动启动。
在高质量板上可以找到的其他功能如下:

  • 复燃 :如果火焰意外熄灭,例如由于鼓风,炉子将尝试立即复燃
  • 计时器 :某些炉具带有内置计时器,可在指定时间后关闭炉具
  1. 安全

最后,在处理燃气灶时,考虑 灶具上的安全装置非常重要 。
我们必须立即说,所有现代板材都可以安全使用,因为它们都装有 热电偶 和 安全阀 ,当火焰熄灭时,安全阀可以切断气体供应。操作原理非常简单:热电偶检测炉子附近的热量,一旦不再检测到,安全装置就会关闭燃气阀,由于使用了相同的热电偶,在某些情况下还会 发出警告灯 警告残留热量存在的铭牌 如果要卸下烤架或火焰蔓延器进行清洁,请在关闭炉灶后将其放在炉灶上,以免意外灼伤。
即使火焰由于 锅中液体溢出而熄灭,热电偶也会 启动安全装置。
最后,为了保护即使是最小的,板都配备有一种机制 阻断 该 命令 ,以防止意外着火或气体开口。

选择炉子时要记住的其他因素

材料重要吗?

建筑 的材料 中选择板发挥显著的作用,即使是更 美观 大于实用。板有 铝,不锈钢,拉丝不锈钢 ,最近  还采用了玻璃陶瓷(或Ceran)。这些材料之间在清洁方面的差异很小:一些人喜欢玻璃陶瓷,因为它非常平整,易于用海绵熨烫;另一些人则喜欢不锈钢,因为它更耐划伤。然后,我们必须考虑 锅架上的 栅格:设计更现代的盘子在每次火灾时都有 一个较小的栅格。,即使插入洗碗机也很容易清洗,而最经典的设计包括 一个,两个或三个烤架 ,具体取决于炉子的数量。甚至材料的网格也可能不同:最经典的是 铸铁 ,还有“  ,它是天然的”珐琅。

品牌重要吗?

在选择董事会时,要选择的 品牌 是许多情况下出现的决定性问题之一。但是,必须说的是,在选择炉灶时,品牌在功能上并不是特别重要:今天售出的任何炉灶都将完美,安全地工作。
选择知名品牌而非鲜为人知的品牌所发生的变化是 功能 ,主要是 设计 和 建筑材料 。选择 惠而浦,博世,Smeg或Hotpoint-Ariston等品牌时在许多人中,它有可能选择具有特定设计且通常具有鲜为人知的品牌型号所缺乏的功能持久的炉子。然而,这些具有比最著名的印版便宜的优点。

价格重要吗?

盘子的价格自然对于购买来说非常重要,尤其是考虑到可能存在 很大的可变性, 不仅取决于燃烧器的数量,而且取决于所用材料,功能以及在许多情况下由品牌决定。
例如,具有 传统设计并由经济品牌生产的 4燃烧器板的成本甚至 不到100欧元 ,而设计和材料稍现代的4燃烧器板的成本 在200欧元至300欧元之间 ..
在300欧元至500欧元之间, 有5到6个 我们在上一段中列出的著名品牌的盘子 。价格最高可达900欧元 适用于6孔以上的盘子  ,由优质材料制成,具有未来派的设计和非常复杂的功能。

常见问题

什么时候换炉子?

炉子通常会 持续数年 才能失效。例如,您可能需要更换气管,热电偶,闪烁器或按钮,但总的来说,这些都是很小的修理,而真正的成本却很小:简而言之,很少有这样的修理。发生严重故障,要求更换顶部。
因此,更换的主要原因仍然有两个: 需要改变 (因为家庭在扩大,因为烹饪是一种业余爱好,等等),或者是 美学因素。。无论更换原因是什么,我们都建议在炎热的季节进行物理处理:有必要在开着窗户的情况下进行操作,以确保良好的通风,因此,最好在室外温度令人满意的情况下进行更换。

在哪里买炉子?

您至少可以通过三个渠道购买炉子:家具工厂 , 家电商店 和 在线虚拟商店 ,显然每种渠道 都有其优点和缺点。

在家具厂

 如果要整体上改变厨房,购买家具可能是 最方便,最实用的方法:木匠本人通常会推荐与所选家具相匹配的电器,并负责交付和安装。最小的努力,最大的性能。
但是,至少  要考虑两个缺点:  型号选择非常有限,并且 平均价格高于 其他两种可能性。

在商店

大型家电卖场,特别是那些属于大型专业网络,提供了一个 很好的选择 的车型可供选择,而且通常也是  家居 送货和安装服务 。
同一型号的价格通常低于家具制造商的价格,但仍略高于最后一种选择。

连接的

在 价格便利性 和 可用的 各种型号方面,在线购物在很大程度上超过了其他选择。但是,它所不能提供的显然是在购买前“实时”观看,并且在大多数情况下,它甚至不允许您同意在家中进行安装:您必须独立提供或与安装人员联系。

炉子放在哪里?

在决定将卡安装在何处时,有必要牢记 一些 明显与该设备的操作有关的准则。让我们尝试一一解决最常见的疑问:

  • 靠近水槽 的炉子:炉子和水槽永远不应相邻,实际上,最好在两者之间留出约80厘米的空余空间,以准备食物
  • 冰箱旁边 的盘子:即使不是理想的地方,也可以将盘子放在冰箱旁边。炉灶边缘和冰箱壁之间必须至少留出10厘米的空间。
  • 靠近烤箱色谱柱的板 :此位置也不理想,但仍允许,只要板的边缘与柱壁之间至少留有10 cm的距离即可
  •  旁的牙菌斑:只要在牙菌斑与墙之间的正常间距至少为10厘米,就没有禁忌在墙旁安装牙菌斑。如果墙未铺瓷砖,则也有必要考虑以某种方式保护墙
  • 锅炉附近的 板:切勿按照消防安全法规的要求将板安装在锅炉下方或附近。

谁安装炉子?

组装灶具的人员通常  是家具厂或电器商店派遣的专业技术人员,他们与交付工具或水管工一起在家中进行安装  。

如何组装板子?

如果我们对自己的能力有足够的信心,我们也可以考虑自己进行安装。我们在一些必要前提下说明了如何进行:

  • 该工作必须在 良好的通风 条件下进行  ,因此至少有必要打开厨房的窗户
  •  在上班之前,您必须 断开电源 并 关闭燃气。
  • 如果我们用更大的火炉代替火炉,我们还必须调整厨房顶部的开孔
  • 相反,如果我们将其替换为较小的,则几乎可以肯定,我们还必须更换厨房顶盖的一部分。

拆下旧炉子

如果灶具安装在烤箱或洗碗机的顶部,则必须将其卸下才能自由接触固定灶具的螺钉。
完成后,我们可以 关闭 火炉,或者在任何情况下都可以中断与电源的连接并 断开燃气管道 。此时,请始终在上部下方, 松开将 上部固定在上部的螺钉,并 旋转 固定支架,以免干扰拔出。
在这一点上,我们经过炉子:我们可能必须 切断 将其固定在顶部的胶泥或硅树脂,然后很容易将其从发光室中取出。

安装新炉子

首先,我们将不得不 清理 的  从旧垫片任何残留物。然后,在彻底清洁和干燥应用表面的情况下,将新的垫圈 (我们将在新的盖子上找到)沿着灯箱的侧面放置 。
然后,我们必须小心地将板放置在灯室内,将其侧面放在接缝上,并注意 使其 与厨房橱柜的边缘对齐,并与后壁保持至少5-9厘米的距离。 。
找到理想的位置后,我们可以继续 修理炉子对于使用特殊支撑的机柜:必须根据工作台的厚度以不同的方式旋转和倾斜这些支撑,然后仅保留螺钉。
下一步是 连接燃气管道 :如果我们使用液化气代替甲烷,则此时必须更换喷嘴。完成后,我们可以将插头插入插座或将电缆连接到电源。
此时,仍然需要去除多余的垫圈,清洁板并组装燃烧器和烤架。

考试

在更换炉架下方的任何烤箱或洗碗机并宣布安装完成之前,必须检查 燃气连接处是否泄漏 。
实际上,这是一个非常简单的操作:只需准备水和肥皂的溶液,就好像我们要制造肥皂泡一样,然后用它弄湿垫圈和家用系统。我们只需要观察几分钟即可:如果看到肥皂泡簇形成,这意味着存在气体泄漏,我们必须改善连接。

炉子后面放什么?

传统上,在厨房中, 瓷砖 用于维持食品制备环境中非常重要的卫生和清洁标准:实际上,瓷砖很容易清洗,并且不会像粉刷墙壁那样积聚残留物和结垢。呈白色。但是,如今,存在替代材料或补充材料,这些材料既可以保持较高的卫生标准,又可以使维护更加容易,并可以选择更多现代风格。他们是:

  • 瓷stone或层压板 :陶瓷粘土,沙子和其他材料的混合物,具有阻燃性,比传统陶瓷更耐冲击和磨损
  • 大理石,石材或石英 :这些材料也比陶瓷具有更高的抵抗力,但另一方面,它们需要更仔细的维护和清洁。
  • 可丽耐(Corian)  :丙烯酸树脂和氢氧化铝的混合物,当场使用,在割伤或烧伤的情况下易于修复。由于没有接缝,因此比传统的面板和瓷砖解决方案更卫生
  •  :非常耐用,极易清洁,卫生标准高;这使钢成为绝佳的选择,毫不奇怪地在专业厨房中使用了钢
  • 树脂 :无论是有光泽的,哑光的还是缎面的,直接在旧瓷砖上施用树脂都可以使厨房外观焕然一新,并提高卫生程度
  • 墙纸 :在涂有树脂的玻璃纤维中,它具有很好的抗潮和抗热性。整卷出售,印有各种口味和样式的印刷品。

如何清洁炉子?

首先,出于卫生原因,保持炉灶清洁很重要。但是,清洁方法必须考虑到表面的 类型 :让我们看看如何根据材料清洁板。

钢炊具

无论是 拉丝还是抛光 ,钢都是坚韧耐用的材料,但容易划伤和弄脏。因此,建议 仅使用软海绵 (即使有结垢的污渍也禁止使用磨料)和 软布清洁 。
其余的,  饭后正常清洁非常简单,不需要使用特殊产品:只需将水和碳酸氢盐的 溶液 静置几分钟,然后再用温水去除即可。
如果 形成硬皮斑点 ,只需添加几滴 清洁剂到水和碳酸氢盐溶液中,应留在污渍上约30分钟。漂洗之前,我们必须先用软海绵去除已经变软的污渍。
在所有情况下, 清洁后必须始终将板 干燥:这是防止形成令人不快的光晕的唯一方法。

陶瓷炊具

该表面也非常耐磨,但是很容易被刮擦,因此在这种情况下,我们也最好使用 柔软的海绵 和 超细纤维布 。甚至应避免使用简单的厨房用纸。
为了进行 常规清洁 ,在没有油腻的污垢的情况下,  只需 湿的超细纤维布擦拭即可 。如果有油渍,但没有结垢,只需将同一块布在水和一滴洗衣粉溶液中弄湿,然后用无洗涤剂的布冲洗。
在 镶嵌点相反,我们必须让粉状的肥皂和水溶液直接作用约20分钟,然后再用软海绵将其除去。
已经  可以用玻璃陶瓷专用产品或水和白葡萄酒醋的自制溶液除去 石灰斑 。

清洁烤架和燃烧器

该 网格 往往积聚油污,因为有充分的理由,我们往往不是每天清洗。每周一次,我们可以 “T让 他们 浸泡 在水槽 热水和白醋 了大约一个小时。使用金属海绵,最后使用脱脂剂,我们以后可以将它们从任何残留的结垢中解放出来。
取而代之的是, 燃烧器 可清洗 通过煮沸 他们 5分钟 在溶液中 的水 和几勺 白醋 (4-5)。经过沸腾时间后,用布擦干。如果仍有残留物,只需用牙签将其清除。

为什么炉子不断发光?

在绝大多数情况下,闪烁体发生故障的罪魁祸首就是  。也许我们已经使锅里沸腾的水溢出了,水已经到达了闪烁器,或者也许我们一直在使用浸湿过的海绵。
为了解决这个问题,只需给闪烁体干一点时间即可:只需 将其关闭 以停止持续的闪烁,并让白天或黑夜通过,然后再重新连接即可。该板仍然可用:只需使用打火机或火柴点燃火焰即可。

为什么炉子不启动?

炉灶不再点亮的原因可能有几个:让我们来看看所有炉灶中最常见的。

锁嘴

之所以会发生这种情况,是因为有时会从花盆中溢出水。为了解决这个问题,只要将燃烧器和 疏通气体 供给 喷嘴 用牙刷或针。在这种情况下,请务必注意不要扩大孔的宽度。

热电偶不良

正如我们所看到的,热电偶是一种安全系统,可以在火焰意外熄灭的情况下阻止气体供应:它的故障还可能会妨碍火炉的正常运行。更换它之前,建议检查一下燃烧器顶盖的安装是否正确:有时,简单的对准就足以“混淆”热电偶。

气体设置到最小

我们刚刚安装了灶台,发现灶台没有点亮:问题可能出在燃气开关的调节上  。如果设置为最小值,则实际上将无法提供足够的气体来维持火焰。
然后,将有故障的燃烧器旋钮置于最低功率并将其卸下:使用螺丝刀,我们可以通过向左旋转适当的螺钉来增加流量。

堵塞表冠孔

如我们所见,燃烧器会随着时间的推移积聚结垢的污垢:如果冠孔被堵塞,气体将无法到达火花。然后,如上图所示,取下柄头并彻底清洗。

冠孔充满水

如果我们刚刚清洗过燃烧器而没有给它们干燥的时间,则可能在冠孔中残留了少量水。显然,这形成了阻止气体如上所述到达火花的屏障:我们必须取下柄头并充分干燥。

火花塞不良

火花塞可能  会意外破裂或破裂:需要用新的火花塞进行更换。操作并不困难,零件也很便宜:如果需要,您可以在没有技术人员干预的情况下做所有事情。

管道中的空气

在天然气管道中,尤其是刚刚安装的天然气管道中,有可能存在空气,就像在新房子的管道中或在新的液化气瓶中一样。我们可以尝试打开较大的燃烧器几秒钟,以清洗管道。然后,我们可以通过尝试点燃辅助燃烧器来验证问题是否已解决。
当然,如果闻到煤气,我们将必须立即关闭煤气。

点火锁不起作用

除所有其他原因外,整个点火锁都可能无法工作:不幸的是,在这些情况下,唯一的办法是更换整个零件,因为无法打开该零件以准确地了解故障所在。

谁来修理炉子?

如果您自己无法解决卡问题,则应联系专业技术人员。第一种选择是与  制造商的技术支持联系,以为您提供离您最近的服务中心,尤其是如果滚刀的寿命不到两年,因此必须接受强制性保修。
即使在保修期过后,仍然有可能与官方服务中心联系,但是如果您愿意,还可以与其他专业人员联系,例如,黄页上的经典“修复所有问题”。

炉子丢在哪里?

炉灶被认为是 大型设备 ,因此不能与“普通”垃圾一起处置,即由主管市政部门每周收集的垃圾。必须将旧炉子丢弃在 遍布全国的 WEEE收集中心之一:现在有很多,即使在小镇也是如此。在WEEE网络的官方页面上,您会找到最接近的一种:传输自然是免费的,有时,它是根据特定市政服务的要求进行的。

 

 

关于滚刀的问答

您好,我叫Filomena …他的90厘米盘子也适合直径40厘米的砂锅菜…我没看到…谢谢

该型号可以适应您的需求 。Hotpoint-Ariston PH 960MST(AN)R / HA  :仅在大直径锅或矩形托盘中烹饪时,才能同时点燃中央燃烧器。

您能告诉我哪些是防污板(我不知道它们是由钢还是其他材料制成),请告诉我在哪里可以找到它们

不幸的是,我们没有有关具有此特定功能的模型的信息。

早上好,考虑购买90厘米SCHOCK电磁炉。我想知道工作台的钢材质量好还是容易划伤

不幸的是,我们还没有机会查看您指定的产品。

我正在考虑购买75厘米的Beko不锈钢板。我想知道工作台的钢材质量好还是容易划伤。

不锈钢可能会被划伤,以避免必须使用海绵和非磨蚀性清洁剂。

大炉灶的中央或侧面看起来更好吗?

这取决于您的需求:在中间位置,它更适合用于非常大的锅碗瓢盆,同时也使用其他燃烧器。

您好,您认为哪个更安全?你有一个值得推荐的地方吗?
谢谢

我们建议您根据所需的功能查看我们的评论和评分。

晚上好,我想问一下您的文章“ 2018年最佳板块”中提到了带触摸控制的气板品牌。

生产这种类型产品的公司非常少见,我们可以推荐Nardi公司,该公司应提供这种类型的盘子。

哪个年级更好?钢还是铸铁?可以放入洗碗机中最干净的是哪一种?

两种材料都可以在洗碗机中清洗,钢更耐腐蚀,而铸铁则更美观。

燃气灶具烤架是铸铁还是金属制的首选?哪个更好,为什么?

铸铁和搪瓷不锈钢格栅坚固耐用。

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.