白爆米花和黄爆米花的区别

人们喜欢在看电影时嚼爆米花,无论是在电影院还是在舒适的家中。它不仅美味,还是一种健康的零食。爆米花含有蛋白质、铁、钙,还富含不溶性纤维,对消化系统有益。这种清淡蓬松的小吃有不同的品种,但最常见的类型是白色爆米花和黄色爆米花。在本文中,我们将向您详细介绍这两种爆米花及其区别。

 

汇总表

白爆米花 黄色爆米花
白色的 它有一个黄色的色调
通常更小,颗粒更细(以大米颗粒的形式) 比白爆米花稍大,颗粒中等偏大(呈小珍珠状)
增加约 40 倍于其原始大小 它比原来的大小大 46 倍
呈蘑菇状。 爆开时蓬松,像雪花或蝴蝶
脂肪和钠含量低,因为它含有较少的黄油 它通常有更多的黄油和其他风味,这增加了它的黄色以及脂肪和钠。

白色爆米花 来自小颗粒。它也被称为米爆米花,因为谷物看起来很像米粒。开裂后,产生的柔软、略带松脆的白色产品是其颗粒大小的 40 倍,外观呈蘑菇状。这种爆米花通常在食用时加少许盐或黄油。有些人添加了少量的调味料,但它仍然大多保留了其原有的白色和风味。有些人更喜欢这种类型的爆米花而不是其他品种,并认为它是最健康的爆米花类型。黄色的爆米花 来自中到大的谷物。黄色的爆米花粒看起来像珍珠。一旦弹出,它会增长到原来的 46 倍。与蝴蝶或雪花的形状相比,黄色爆米花看起来非常蓬松。这种爆米花通常搭配大量黄油和其他口味,以增强其黄色外观。由于添加了脂肪和人工香料,有些人认为这是一种不太健康的零食。然而,众所周知,黄色爆米花是维生素 A 的良好来源,因为它含有胡萝卜素,这是其黄色的来源。

白爆米花 vs 黄爆米花

白爆米花和黄爆米花有什么区别?白色爆米花是白色的,而黄色爆米花则带有柔和的黄色调。米粒形式的更小、更细的颗粒是白色爆米花的特征,而黄色爆米花具有类似珍珠形状的中到大颗粒。爆开后,白色爆米花是原来的 40 倍,呈蘑菇状。另一方面,黄色爆米花的颗粒大小是其 46 倍,并具有雪花或蝴蝶外观。与黄色爆米花相比,白色爆米花的脂肪和钠含量通常较低,因为通常会添加更多的黄油或调味料。

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