雪蟹和帝王蟹的区别

螃蟹是甲壳类动物,生活在咸水或淡水环境中。有数百种螃蟹,但其中有两种因其大小和收获质量而在商业上非常受欢迎。这些是雪蟹和帝王蟹。这两种螃蟹因其甜美、丰富、湿润的肉而备受追捧。本文将向您详细介绍每种类型的螃蟹,并提供有关它们差异的一些信息。

汇总表

雪蟹
比一般的螃蟹大,但比帝王蟹小 比雪蟹还大
原产于西北大西洋和北太平洋 在南半球或阿拉斯加
腿细长 它们的外骨骼上有突出的脊柱状结构。
从爪到爪测量 2 英尺,重达 3 磅。 从爪到爪测量 10 英尺,重 10-15 磅。

的 雪蟹 是属甲壳动物 Chionoecetes 和Oregoniidae家庭 它有一个几乎圆形的甲壳或坚硬的外壳和一个短的讲台或喙。雪蟹也被称为女王蟹,通常呈棕色。它有五对又长又细的腿。它们可以在白令海、楚科奇海和西大西洋找到。如果从一只爪到另一只爪测量,这些螃蟹大约有两英尺长,重达 1.3 公斤。在海深处发现较大的雪蟹,而在较浅的水域发现较小的雪蟹。雄性雪蟹比雌性大,通过爪子的大小很容易识别。众所周知,雪蟹是清道夫。在雌性雪蟹中,同类相食也很常见。

雪蟹经常被收获,因其细腻而丰富的纤维肉质地而受到许多人的喜爱。雪蟹肉味甜,常用于寿司。

在 帝王蟹 属于Paralithodes属  和Lithodidae家庭。它有坚硬的尖头外壳或外骨骼。帝王蟹也被称为石蟹。帝王蟹有三对腿,一个钳爪和一个粉碎爪。它们通常在南半球较温暖的水域中被发现。然而,一个例外是阿拉斯加帝王蟹或红帝王蟹,它们生活在白令海近乎结冰的深水中。在所有帝王蟹品种中,红帝王蟹是最大和最珍贵的品种。它们从爪到爪的长度可达 3 米,重约 7 公斤。

帝王蟹是最常见的螃蟹,因为它们的数量大、肉质大且味道鲜美。帝王蟹肉白带红边,非常滋润和丰富。帝王蟹是世界各地非常受欢迎的美食,因此价格非常昂贵。

雪蟹对抗帝王蟹

雪蟹和帝王蟹有什么区别?雪蟹通常比帝王蟹小。雪蟹原产于西北大西洋和北太平洋,而许多真正的螃蟹都在南半球发现,除了少数在阿拉斯加寒冷的水域中发现的。与真正的螃蟹相比,雪蟹的特点是它们的腿又长又细,它们的外骨骼上有突出的尖头结构。在大小和重量方面,雪蟹从爪到爪长 2 英尺,重达 3 磅。另一方面,帝王蟹从爪到爪长 10 英尺,重 10 到 15 磅。

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