Brut 香槟和特干香槟的区别

香槟是一种白起泡酒,通常与节日和欢乐的场合有关。如果起泡酒来自法国香槟地区,则可以称为“香槟”。有几种类型的香槟,但最受欢迎的是 Brut 和 Extra Dry。这两种香槟的特点是酸味。有些人甚至可能会说它们都有点苦涩。但是,它们在某些方面也有所不同。继续阅读本文以发现原味香槟和特干香槟之间的区别。

汇总表

香槟原味 特干香槟
果味 甜的
理想的开胃酒或开胃酒 欢乐时光自助餐的理想选择
每 5 盎司/150 毫升含少于 ½ 茶匙糖或 1.5% 糖 每 5 盎司/150 毫升份量相当于 ½ – ¾ 茶匙糖或 2% 的糖

Brut Champagne 是最常见的香槟类型。Brut这个词  在法语中的意思是“生的”或“干的”。它具有果味和新鲜的特点,酸度活泼。这种酒精饮料含有 1.5% 的糖分,相当于每 5 盎司/150 毫升份量少于 ½ 茶匙。它是一种很好的开胃酒或开胃菜,最好搭配生的或炸的鱼和海鲜。

Extra Dry Champagne 是一种酒精饮料,具有新鲜和适度的甜味。这款香槟含 2% 的糖,相当于每 5 盎司/150 毫升的 ½ – ¾ 茶匙。这是欢乐时光自助餐的完美饮品。

干香槟与特干香槟

Brut Champagne 和 Extra Dry Champagne 之间的主要区别在于含糖量或甜度。Champagne Brut 含有 1.5% 的糖,相当于每 5 盎司/150 毫升少于 ½ 茶匙,而特干香槟含有 2% 的糖,相当于每份 ½ – ¾ 茶匙。5盎司/150 毫升。虽然 Extra Seco Champagne 有这个名字,但它仍然比 Brut 甜一些。

此外,Extra Dry 香槟的酸味比 Brut 少。由于饮料凉爽且甜度适中,因此最好在欢乐时光自助餐中享用。另一方面,Brut 的果味使它成为饭前饮用以刺激食欲的好饮品。

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